Heft 4/2020, Juli/August

Inhalt

Titelthema

Snow Food – Anbau von Herbst- und Wintergemüse schon jetzt im Sommer (von Klaus Sieg)

Hauptthemen

• Acker-Kratzdistel – Ein wertvolles Insektenfutter (von Ute Schimmelpfennig)
• Wildnis und Naturgarten im Nahetal (von Gaby Ingwersen)
• Durchgegrünt – Gemüseanbau für Herbst und Wnter (von Dr. Heidi Lorey)
• Gewürzkräuter verbessern den Wert unserer Nahrung (von Redaktion)
• Wildkräuter, Beikräuter, Unkräuter (von Dr. rer. agr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
• Auch im Schatten lebt es sich ganz gut (von Peter Himmelhuber)
• Mit Permakultur richtig mulchen und damit Wasser sparen (von Nikolay Kurdyumov)
• Quittenbaum – Zier- und Nutzgehölz in einem (von Dr. rer. agr. Brunhilde Bross-Burkhardt)
• Schlehe – eine dornige Vogel- und Insektenfreundin sowie eine Urmutter der Obstgehölze (von Johannes Baaken)
• Evas Landküche: Mediterrane Sommerküche mit frischen Kräutern (von Eva Tannhäuser)

Sonstige Rubriken

• Editorial des Herausgebers und Chefredakteurs Kurt Walter Lau
• Tendenzen: Tönende Pflanzen; NABU warnt vor hohem Waldverlust durch Dürre und Trockenheit; Erreger des Meisensterbens identifiziert; Globale Biolandbaufläche wächst weiter
• Grüne Tipps: Katzenminze; Karpatenglockenblume; Hausbaum; Erdbeerbeet; Liebstöckel; Zierpaprika
• Was ist jetzt im Juli und August zu tun … im Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten?  … bei Zierpflanzen in Haus und Garten? … im Obstgarten? … ? 
• Aus meinem Garten: Ilse Jaehners Gartenkolumne
• Porträt: Die Apfelsorte ´Schöner von Nordhausen´
• Aussaattage nach kosmischen Rhythmen: Juli und August 2020
• Buchtipps: Mein Biotop auf dem Balkon (von B. Schattling, Unzer Verlag); Waldvögel (von A. Gutjahr, Quelle & Meyer Verlag); Und wenn es doch Liebe sit? (von C. Wynne, Kynos Verlag); Killifisch-Fibel (von R. Pohlmann, Dähne Verlag); Die 5 Tibeter ganz einfach (von B. Simonsohn, Schirner Verlag); Gicht (von A. Flemmer, Schlüterische Verlagsgesellschaft); Reiki (von B. Simonsohn, Schirner Verlag); Pack Dein perfektes Bug Out Bag (von C. Stewart, NarayanaVerlag)
• Bekanntgabe der Gewinner des Preisrätsels aus Ausgabe 3/2020
• Einen Gartenblick  mal …: Preisrätsel Natürlich Gärtnern & Anders Leben
• Briefe und Fragen an die Redaktion
• Kleinanzeigen: Boden- und Pflanzen; Urlaub; Wohnen; Projekte
• Vorschau auf das kommende Heft (Auswahl): Auch im Schatten lebt es sich ganz gut: Stauden für besondere Standorte; Nahrhaftes für die Herbst- und Winterküche: Jetzt leckeres Gemüse für die kalten Tage anbauen; Der nächste Sommer kommt bestimmt: Mit der Permakultur richtig mulchen und damit Wasser sparen; Nutz- und Ziergehölz: Die Quitte – eine besondere Obstart
• Die Ausgabe 5/2020 (September/Oktober) ist ab dem 12.08.2020 im Handel erhältlich.