Vegetarische Menüs

Artikelnummer: 40035
EAN: 978-3-922201-24-3

 

Die Autoren bieten Monat für Monat ein vegetarisches Menü im Wechsel der Jahreszeiten an.

 

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Beschreibung

Vegetarische Menüs

im Wechsel der Jahreszeiten

 

von Marion Wagener und Stefan Ernst

110 Seiten. 4 Fototafeln. Hardcover. Format 16,5 x 21,0 cm.

 

Für jeden Monat des Jahres wird außerdem eine Übersicht gegeben, welches Gemüse und Obst und welche frischen Kräuter gerade zur Verfügung stehen. Dieser Kalender hilft das Angebot des eigenen Gartens, des Naturkostladens oder des Wochenmarktes aus der unmittelbaren Umgebung beim Kochen zu berücksichtigen. Ein Trendbuch!