NATÜRLICH GÄRTNERN & ANDERS LEBEN 2013 Heft 4, Juli/Aug.

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Beschreibung

 
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Inhalt

Hauptthemen

  • Fingerkräuter in Variationen - Hübsche Zierstauden und lästige Wildstauden
  • Teichpflege im Sommer und über das ganze Jahr
  • Vom Rosen schneiden - Sommerschnitt bei öfter blühenden Rosen
  • Pfingstrosen werden ab Mitte August gepflanzt
  • Ewiger Brokkoli - Aufzuchtversuche auf 140 Metern Höhe
  • Nachkulturen auf dem Gemüsebeet: Chinakohl, Endivien, Kopfsalat
  • Rettich für den Winter säen
  • Der beste Spinat wächst im Herbst
  • Feiner Duft und liebliches Aroma zeichnen den Dill aus
  • Sommeraussaat von Petersilie
  • Kapuzinerkresse mit Doppelfunktion: Schönheit und Nutzen ergänzen sich
  • Kräuteressig selbst herstellen: Komponieren, variieren, probieren
  • Kräutersalbei schmückt sich - er passt auch in den Ziergarten
  • Schnittlauch mit Knoblaucharoma: Großer Konkurrent für Bärlauch
  • Mönchspfeffer - eine etwas andere Heilpflanze
  • Beerenobst im Mischkulturengarten
  • Wir stehen vor der Brombeerernte
  • Wildhecken - vielfältig und von hohem ökologischen Wert
  • Kompostanlage zur Kaltkompostierung mit Hilfe von Kompostwürmern
  • Moringa - der Wunderbaum zum Essen: Moringa (Moringa oleifera) - und der Mensch blüht auf
  • Primärproduktion und Endozytose... der Pflanzen
  • Landküche: Quinoa - glutenfreie Wunderkörnchen; mit leckeren Rezepten zu Quinoasalat, Quinoa als Vorspeise, Zucchini mit Quinoafüllung

Sonstige Rubriken

  • Editorial des Herausgebers und Chefredakteurs Kurt Walter Lau
: Globalisierte Machtansprüche: Liberalisierung des europäischen Trinkwassermarktes; Reglementierung der (privaten) Saatgutvielfalt in der EU
  • Tendenzen: Ökolandbau in Deutschland 2012; Universität Göttingen: 60 Prozent der Deutschen zu weniger Fleischverzehr bereit; Gute Nachrichten für Bienen: EU-Zustimmung zum befristenten Verbot dreier Pestizide; NABU: Agrarwüsten statt artenreichen Wiesen und Weiden; BIOLAND: Neues Saatgut-Verkehrsgesetz behindert Ökozüchtung; Sarah Wiener-Stiftung: Hof zur Hellen ist Bio-Hof des Jahres
  • Grüne Tipps für Biogärtner: Bougainville; Riesenblatthortensie; Schnittlauchstauden; Radicchio; Pfefferminz; Pak Choi; Dill; Feldsalat; Alpenveilchen; Pfingstrosen; Islandmohn
  • Was ist jetzt im Juli und August zu tun ...im Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten? ...bei Zierpflanzen in Haus und Garten? ...im Obstgarten? ...in Hauswirtschaft und Gesundheitsvorsorge?
  • Porträt: Die Apfelsorte ´Engelsberger´
  • Aussaattage nach kosmischen Rhythmen: Juli und August
  • Leute, Gärten & Termine: Personalie - Zum Abschied von Landwirtschaftsmeister Adolf Daenecke (20.4.1939 - 24.3.2013)
  • Fragen an die Redaktion: Weiße Fliegen; Anspruchsvolle Lilien?; Buchweizen zur Gründüngung; Herbstastern wollen nicht recht gedeihen
  • Buchtipps: Das große Biogartenhandbuch (Andrea Heistinger/Arche Noah et al.); Natur im Garten (Joachim Brocks); An der Küste (Bärbel Oftring und Thomas Wassmann); Wasser im Garten (peter Himmelhuber); Vogelarten Deutschlands, Österreichs und der Schweiz (1. Band Nicht-Singvögel, 2. Band Singvögel von Carl Antonio Balzari et al.); Terra Preta (Ute Scheub, Hrsg.)
  • Aus Handel und Industrie: Mikro Veda-Effektive Mikroorganismen für Boden und Pflanze - ProMilieu TERRA (MikroVeda GmbH, Kevelaer)
  • Kleinanzeigen

     

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